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CONSULTA NÚMERO 3844

FECHA: 13 Oct 2003

TITULO: Estado Fenológico Cornicabras. Tramo VI.

CONSULTA: El olivar de siempre. Y ese "siempre" lo es en sus mas estrictos términos.

Siempre.

Lo demás, ya lo sabeis... (centenario, secano, sin herbicidas, tres vueltas de labor, poda años alternos...)

Bob D.








  1. 13 Oct 2003 - Menos mal que las gotitas sobre las aceitunas disimulan las arrugas.....
    La que te perdiste con eso de ser serio y responsable para con tus alumnos (o debemos decir alumnas, por lo de la mayoría)Yo creo que la próxima la hacemos en la tasca que tienes detrás del despacho, que nos viene más céntrico a todos.

    TUX
  2. 13 Oct 2003 - Ahora Sí. En la última foto se aprecia claramente que la piel de la aceituna está tersa, no como en las fotos de julio, donde la piel no brillaba, si no estaban agostadas poco les faltaba.

    De todas formas..., en aceitunas con poca pulpa los efectos se notan menos y si encima los olivos están a 13x13 (60 olivos/Ha) menos aún (por cierto, el marco se mide de eje a eje.....jejejeje).

    Si ejque era imposible, en arena y no agostarse con las calores de este verano???.

    El que diseñó esa plantación sabía lo que se hacía. Sacrificó ingresos rápidos por longevidad de la plantación. Yo le pongo un 10.
  3. 13 Oct 2003 - Te entiendo, y no te entiendo: ¿era imposible que no se agostaran? vamos a ver: el término "agostarse" se emplea en mi zona para la mies, pero jamas para la aceituna... si llevamos sienes y sienes de años y no conocemos la palabra es porque nunca se han agostado.

    No se agostan. tampoco se han agostado nunca. Respecto al futuro, la capa de ozono lo dirá.

    Que pasen mala racha en verano, si. Que pidan el agua hasta por gestos, también. Pero en Otoño se rehacen, hasta tras una ola de calor cpmo la pasada. Es la lluvia de Otoño lo que le da buen aspecto al fruto, pues materia grasa ya la tiene, y en muy alto porcentaje.

    Efectivamente, quien diseñó la plantación, lo hizo con la conciencia de "desarrollo sostenible" "inversión a largo plazo" "respeto al medioambiente" "adecuación al terreno sin tener que hacer trasnformaciones traumaticas", y tu, ingeniero del siglo XXI, le das un diez, pues aquel ingeniero del siglo XIX sabía mas de esos conceptos modernos, tantos agronómicos como económicos, que muchos otros en la actualidad que se dedican a plantar e incluso reforestar sin ton ni son y pa salir del paso, de la legislatura, o del quinquenio de inversión financiera.

    Por cierto, eran dos ingenieros y se apellidaban "Sarmiento" y "Lopez".

    Pero eso, es otra historia.
  4. 13 Oct 2003 - Creo que no me entiendes porque tenemos un concepto distinto del "agostado del olivar", que no tiene nada que ver con el agostado de la mies.

    Precisamente lo que tu comentas de mala racha en verano y que piden agua hasta por gestos, es lo que se conoce en Andalucía por agostado, con su máxima expresión en la pérdida de turgencia de las aceitunas, la ausencia de brillo en la piel y por último el arrugado de las aceitunas.
    Después de las lluvias de otoño, siempre se produce la recuperación de las aceitunas por muy agostadas que estuvieran y por eso la gente considera que no supone ningún problema, pero la realidad es que esa situación ha provocado el cierre estomático y el bloqueo de la transpiración y la fotosíntesis impidiendo el aprovechamiento de la radiación solar, que es máxima en verano, y que al fin y al cabo es la que produce asimilados y kilos de aceitunas. Toda plantación donde se generaliza el arrugado de las aceitunas está desperdiciando energía del sol que es la que se trata de captar.

    El diseño de tu plantación se merece un 10 porque tiene un marco de plantación compatible con los escasos recursos hídricos del medio y a pesar de un verano extremo han aguantado sin llegar al arrugado de las aceitunas, aunque las lluvias han puesto en evidencia, con su recuperación, el estres que han sufrido.
  5. 13 Oct 2003 - ¿te refieres a que por la falta de agua el olivo ha estado "paralizado" y que por tanto no ha aprovechado él sol de verano para la fotosintesis y en consecuencia ha perdido Kgs?

    Uf! yo entiendo, desde mi ignorancia, que el agua hace los Kgs. en verano, y que ese agua si no lo tuvo, lo recupera ahora. Lo malo es cuando NO LLUEVE EN Otoño, que algunso años pasa, y el desastre es tremendo.

    Quien los haya regado, ahora con la lluvia de otoño, gana en Kgs en la misma proporción que pierde en rendimiento, mientras que un secano conserva el rendimiento esperado y gana Kgs. Eso sin perjuicio de un exceso de agua en el olivar regado, etc, etc ¿eso es lo que llamais stress hídrico?

    Por otra parte, supongo que con mucho calor, el olivo se autoprotege y autoregula, y es planta de secano, no nace espontanea en zonas húmedas. Si resulta que al calor para el que está habituado, le metes humedad... ¿enfermedades? ¿malformaciones?

    No lo veo nada claro.

    Por otro lado, quienes riegan, se libran de lso años malos, esto es, los que pese a la sequía no llueve en Otoño. Eso siempre y cuando dicha sequía no les haya agotado pozos y hayan estado al tanto de regar, que esa es otra. Pero si llueve en Otoño, además del gasto en agua, luz, y sin perjuicio de amortizacion de pozo, gomas, motor, sistemas, jornales, exceso de hierba, varetas de tercera generación, etc, creo que puede, incluso que les perjudique.

    Eso si, el año seco de otoño, el regante lo cuadra, si ha hecho un buen calculo de costes-beneficio. Ahí te doy la razón. Y eso lo entiendo. Pero lo demas tengo que pensarlo y digerirlo: la cosa de los estomas cerrados y el desperdicio de sol en verano, versus autoprotección vegetal, vaya.
  6. 13 Oct 2003 - No lo dudes. La capacidad de defensa del olivo a la sequía en verano es una virtud de cara a su supervivencia pero no una exigencia de su ciclo biológico. Cuando no pasa sequía capta más energía del sol y produce más. ¡¡¡SUPERDEMOSTRADO!!!.

    La producción de aceite, que es de lo que se trata, es siempre superior en los olivos bien regados.
  7. 01 Ago 2012 - Opa Nepomuceno,Vamos por partes em relae7e3o as dfavidas: Aprendizagem em rede passa por ogiznraae7e3o dos fluxos informacionais.Seria por ogiznraae7e3o – que e algo importante – ou o incentivo dos fluxos ogiznraacionais?? Organizar mesmo, no sentido de mediar a aprendizagem! Ne3o no sentido de controlar de cima para baixo, mas de fazer algumas escolhas iniciais, apontar as caminhos cle1ssicos mas ne3o dogme1ticos. Pra usar um termo de uma colega da rede, o professor deve ser um sherpa . Ne3o sabe tudo, precisa sempre aprender (professor-cientista), mas como este1 aprendendo he1 mais tempo (aquilo que pretende ensinar) propf5e alguns fluxos de informae7f5es MAS ne3o todo e qualquer fluxo de informae7f5es.E por faltimo, a frase ne3o existem absolutos eu ouvi do Radfari (ou algo assim) naquele evento da Escola do Se9culo XXI(numa escola estadual encampada pela OI no Rio de Janeiro) , que por sinal vocea estava presente c9 sempre bom passar por aqui.abs

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