FECHA: 22 Ene 2013
TITULO: esparragueras
CONSULTA: Hola alguien me puede decir algun producto para quitar las esparragueras de la solera del olivo para que no salgan mas.
Es actividad que se puede realizar en familia. A los niños avispados se les da muy bien localizarlos.
No los eliminas al 100%, pero te aseguro que un par de batidas y se te reducen al 5% al año siguiente. Tengo un olivar muy esparraguero...hasta que un lindero arregló una casa caída en la linde para ir los domingos a comer con familia y amigos... en dos años han esquilmado toda la capacidad espontanea del olivar en producir espárragos trigueros... sus hijos y los de sus amigos, son el terror del espárrago de la zona... que tíos, ni uno dejan...
Luego, una vez que tienes los espárragos ya arrancados -aconsejable en manojos- los cueces hasta que se vaya el amargor y te haces una tortilla.
No lo digo en broma: El espárrago que no se quita, es esparraguera al siguiente año.
Un olivar abandonado y sin recorrer por los esparragueros domingueros, es el paraíso del espárrago.