FECHA: 24 Jul 2009

TITULO: El aceite de oliva protege del cáncer de mama y del Alzheimer

CONSULTA: El aceite de oliva protege del cáncer de mama y del Alzheimer
La razón se encuentra en que los ácidos grasos que porta el aceite recubren y defienden las membranas de la células

Se puede pensar que el aceite sigue siendo una grasa. Pero no se tiene en cuenta que es monoinsaturada. El aceite de oliva tiene propiedades sobre la insulina, protege del cáncer de mama y de enfermedades degenerativas como el Alzheimer. Y la razón se encuentra en que los ácidos grasos que porta el aceite recubren y defienden las membranas de la células.

Asimismo, estudios sobre nutrición llevados a cabo en la ULPGC, han demostrado que las personas alimentadas según el recetario mediterráneo son menos propensas a la obesidad, ya que se basa en alimentos de baja caloría pero de mucho volumen.

Y eso no es todo, también afecta al estado de ánimo. Las comidas tipo fast food, predisponen a las personas a sufrir depresiones, mientras que las frugales y variadas mejoran el carácter.