23 Ene 2007
TITULO: variedad carrasqueña
CONSULTA: Necesito saber si la carrasqueña de la zona de badajoz,tierra de barros, existe como variedad o es el injerto de la manzanilla sevillana sobre la basta.
Si existe como variedad carrasqueña, entonces es necesario q se injerte la carrasqueña sobre la basta?
Y la carrasqueña q se da por andalucia es la misma q se da por tierra de barros?
Gracias.
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23 Ene 2007
- Lo que se denomina "carrasqueña" en la zona de barros, es efectivamente la manzanilla sevillana injertada sobre una variedad basta, normalmente acebuche en olivares antiguos. Existe la manzanilla como variedad, pero las plantas que yo he visto de pie, son poco vigorosas y muy difíciles de moldear como arbol. De la planta andaluza no puedo comentar nada por desconocimiento. FER
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23 Ene 2007
- Correcto 1, la Carrasqueña no existe como variedad, es manzanilla sevillana, en muchos casos injertada y por eso son muy parecidas y sólo se distinguen en el vigor del árbol.
Otra cosa es la Manzanilla Cacereña que si es una variedad y se diferencia en que el fruto y el hueso son ligeramente más asimétricos que los frutos de la mazanilla sevillana.
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24 Ene 2007
- entonces la carrasqueña de la zona de tierra de barros es manzanilla sevilla injertada sobre basto,no?pero entonces la diferencia de no injertarlo sobre basto en q se nota, en las aceitunas, de mas o menos calidad, o en el vigor y resistencia del arbol?
necesito saber si se obtienen las mismas aceitunas, las mismas producciones...injertando q si sin injertar.
Gracias.
