FECHA: 06 Ene 2007
TITULO: vibro para alberquina
CONSULTA: quisiera si fuese posible,de quien tenga especiencia ?que vibro es el mejor para la alberquina?pues me han dicho que hay algunos que riban mas que otros,
esta consulta solo es para agricultores ,por favor actenerse vandedores.
Es una aceituna pequeñísima, con lo cual el derribo con vibradora es extremadamente ineficaz, primer contratiempo. Son olivos que crecen muy poco, por lo que te tienes que andar con tiento con la poda, no te puedes pasar, ya que te quedas varios años sin copa. En cambio el marteño crece que se las pela.
Tiene una madera muy blanda, por eso la vibradora produce frecuentes daños con la pinza. Al ser tan blanda, las ramas se caen, son como mimbres lloronas. Esto hace que sea muy difícil abrirlo a lo ancho. Constantemente estás cortando bajeras y no paras nunca.
Este año las he pasado canutas vareando mis cien olivos. Enganchaba la máquina y apenas si tiraba un cinco por ciento. Luego a palos con él y más dura que su p.uta madre.
Además, suelta mucha hoja al varearlo. Total, un desastre. Repito, menos mal que solamente tengo esos cien...
Lo que no entiendo es que siga la gente diciendo que son unos buenos olivos, incluso algún chalado (con perdón) se atreve a decir que los mejores del mundo.
Para rematar, el aceite parece de girasol. No niego que es suave pero es que resulta de que a mí me gusta fuerte, con cuerpo y que amargue un poco, aceite de ese que casi se puede masticar. Y no soy el único que piensa así. Hace unos 4 años se entregaron las primeras aceitunas en la cooperativa de mi pueblo de olivos arbequinos, de un socio que ha puesto sobre cuatro mil. Como tanta fama tenía, se decidió molerlo aparte para que los socios puediésemos sacar algunas cajas de esa maravilla... El resultado fue que casi todo el que sacó aceite arbequino, cuando lo probó lo devolvió porque no le gustaba, parecía de girasol, era un aceite "amariconado".
Siento haberle pegado tal repaso, que conste que nada tengo en contra de los catalanes, que nadie lo vea así, pero ni los olivos arbequinos ni el aceite valen un duro.
Por si acaso no firmo, ea.
Yo tengo lechin en olivos viejos que son los predominantes de esta zona desde antaño, pero hace tiempo que solo se pone Picual, arbequina, hojiblanca, cornicabra y algo de frantoio y eso he hecho poner un poco de cada mas que nada por ver que tal me va con cada variedad.
Conozco al dueño de una almazara que tiene gran extensión de olivos, en las que solo tiene picual y arbequina y hace unos días que estuve un rato hablando con él, mientras hacia cola en la tolva para pesar la aceituna y como quiero poner ahora unos pocos le pedí consejo y me aconsejó Picual antes que Arbequina, los motivos que me ha expuesto son sencillos, pues me dice que el picual tiene las ventajas de que tiene mejor crecimiento, producción, constante en ambas variedades, pero una vez con la gente en el tajo se coge el doble de picual que de arbequina, en cuanto a calidad de aceite no defiere una variedad de otra.
Como comentario decir que la almazara es de un matrimonio catalán que invirtió hace 20 años en la compra de terrenos para poner en marcha la explotación de olivar con almazara incluida.
Otra cosa es el marketing que cada hace con su producto.
Saludos
Lo de que es muy dificil tirarla del árbol es totalmente cierto, no dificil, es dificilísimo. Por una razón simple: cuando vibras un olivo la aceituna se desprende por resistencia al movimiento (inercia). Lógicamente, cuanto más pesa el fruto, más inercia tiene y antes se rompe el rabillo. Es elemental.
Por cierto, la próxima vez que postees, por favor, no hables gratuítamente, aporta razones que apoyen tus argumentos, de esa manera nos enriqueceremos todos.
Saludos cordiales.
En los archivos del foro podrá haber algo , yo no voy a reabrirlos.
Por supuesto que no voy a usar adjetivos descalificativos para referirme a una variedad de olivo o al aceite que se obtiene de él....pero que la polémica no la abre el que descalifica sino el que presenta productos"maravillosos" que después la realidad se encarga de poner en su sitio