05 Ene 2007
TITULO: Aceituna dificil de molturar.
CONSULTA: Este año cada vez esta mas dificil de molturar la aceituna ya que al estar muy seca hay que añadirle agua en el molino y tiene unos finos que ensucia la centrifuga cada pocos dias.
Como decia un fabricante cada campaña es distinta,como los partos de una mujer.
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05 Ene 2007
- Solución, le pones otro tamiz antes, a la salida del decanter. Yo he probado y me va bien con un colador grande de esos de las ferreterias.
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05 Ene 2007
- Gracias.
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05 Ene 2007
- Nosotros también usamos el colador y solo hay que de vez en cuando sacudirlo y continuar, reserva bastante de las impurezas, es mejor vigilar el colador que tener que limpiar la céntrifula a cada instante.