02 Ene 2007
TITULO: Aceituna Arrugada en el olivo y sin arrugar en el suelo
CONSULTA: He observado que la aceituna caida al suelo antes de las heladas no ha sufrido los efectos del hielo ( supuestamente), sigue igual de gorda y estirada su piel que antes de las heladas. Sin embargo la que está en el arbol posiblemente haya perdido 1/4 parte de su peso. ¿Alguien sabe por qué sucede esto?. Supongo que será por que el olivo consume de sus reservas o almacen (el fruto) en cada helada, pero también me pregunto por qué?. Saludos a todos y Feliz Año. MAFERCA
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02 Ene 2007
- buena pregunta
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02 Ene 2007
- Hola amigo me llamo samuel, yo siempre lo he visto que en cuanto hiela las olivas van perdiendo el agua hasta que si esperas mucho solo queda el hueso y el aceite. Entonces es cuando te ssalen rendimientos muy altos hasta del 40%
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02 Ene 2007
- Claro, la aceituna que está arriba, como está helando y no llueve, la oliva tira del agua que tiene la aceituna, y la aceituna del suelo está estirá, porque el suelo está húmedo y por eso no suelta el agua.Wence
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02 Ene 2007
- Debe ser por un mecanismo de defensa del arbol, mientras mayor sea la concentración dentro de la aceituna mas baja es la temperatura que se necesita para que se congele y el arbol lo hace retirando agua del fruto. La aceituna del suelo ya no depende del arbol y carece de este mecanismo de defensa.
