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CONSULTA NÚMERO 16484

FECHA: 26 Dic 2006

TITULO: MOLINO OARA ACEITE

CONSULTA: OLA A TODO EL QUE LEA ESTO,ESTOY BUSCANDO UN MOLINO PEQUEÑO SI ALGUIEN ME PUEDE ALLUDAR SE LO AGRADECERE ES PARA ACER YO MIS MI PROPIO ACEITE DE MIS OLIVOS TOTALMENTE ECOLOGICOS

  1. 26 Dic 2006 - Dentro de unos meses, tienes la EXPOLIVA en Jaén. Si puedes, date una vuelta por allí y verás varios modelos.
    Gº
  2. 26 Dic 2006 - pues pon en google molino propio aceite y tendras montones , eso si te digo que son caros , por ejemplo uno para 400kg /hora te sale por unos 60.000 euros y aun tendras que añadir el deposito de acero inoxidable y la maquina para envasado jb
  3. 26 Dic 2006 - Si te interesa yo lo que hago es llevarlas a un molino pequeño donde me dan el aceite de mis olivas me cobran 0.9 centimos el kg, los envases corren por tu cuenta o si los compras en el molino a 3 € la garrafa de 25 l. de plastico, vivo en la costa de granada, y la aceituna la has de llevar tu y muele un minimo de 300 kg. si te interesa me lo dices y te paso la direccion y tfno.
  4. 26 Dic 2006 - Yo llevo años buscando y preguntando en el foro y lo más barato que encotré fue una máquina de oliomio que molía 30 Kg de aceitunas a la hora y valía un millón y medio de pts(creo que lo hacía todo es decir que metías aceitunas y salía aceite, pero la verdad para un capricho de 50 o 100 litros , que es como mucho lo que se consume en casa , me parecía un precio excesivo.
    Sin embargo tengo unos picudos de los que antes de morirme me gustyaría probar su aceite cuando la aceituna está como ahora morada en su primer maduro y por qué no sacar otros monovarietales de hojiblanca, picual etc , sin embargo veo que una minialmazara por pequeña y simple que sea es carisima en relación al uso que yo podría darle.
    Sin embargo el tema de molino de la costa de Granada, me ha llamado la atención, siempre y cuando el aceite obtenido sea el de tus propias aceitunas, no obstante la costa Granadina(Motril, Salobreña..) quedan a 200 Km largos de mi pueblo, mucha tela como para ur con una exprés con 300 o 400 kilos de aceitunas(el precio de 9 céntimos por kilo de aceituna no me parece excesivo, los gastos de mi cooperativa son de 6 céntimos, por tanto 9 para una almazara que no me conoce ni tiene compromiso conmigo no los veo mal.
    En fien a mí me interesaría una almazara que sacara mi aceite, sólo el mío pero por la zona de Lucena- Estepa- Montilla, si alguienm tiene información se lo agradecería enormemente.
  5. 27 Dic 2006 - Por Almería hay varias almazaras que te hacen el aceite con tu aceituna, si no te pilla muy lejos te puedo favorecer dos tres aunque yo tengo mi preferencia por una, el precio es de 10 céntimos por kilo de aceituna, hace años que yo hago el aceite con mi aceituna, cosa que además me hace ilusión y me sale muy bueno y lo hago con aceituna ecológica también.
  6. 27 Dic 2006 - 4, en un laboratorio privado me hicieron lo que pides, les llevé 20 kilos de aceituna y me dieron mi botellita de aceite para darme el gustazo de saber como era el de mis propias aceitunas. No te digo cual es porqué cerró hace unos años, pero pregunta en alguno de la zona.
  7. 27 Dic 2006 - contetacion al del 3 yo soy de cadiz creo que esta un poco lejos pero te agradezco el interes un saludo de pedro
  8. 02 Ene 2007 - Yo tengo un equipo se molturación y prensa desde hace dos campañas.
    Caben unos 200-250 kg por prensada.Es del sistema clásico con espartines.Me salió por unos 6000 euros el conjunto.
    Lo compré en MAQUINARIA AGRICOLA FRANCISCO SANAHUJA de Castellon de la Plana. Tel.964 202225, 627 530698.
    Supongo que te podran dar referencias de cerca de tu domicilio.
  9. 02 Ene 2007 - hola amigo, lousas para tu consumo o para vender?
  10. 02 Ene 2007 - 9: Soy 8. Lo uso para mi consumo.Hago de 120 a 160 l.por campaña.En el precio indicado se incluian,el tirador para limpia, el decantador de inox y un bidon inox con asas, de 50 l.
  11. 02 Ene 2007 - Pero mi pregunta es que si tuvieras mucha oliva podrias sacar aceite en cantidad? en definitia, es util para uso comercial?
  12. 03 Ene 2007 - Depende de lo que entiendas por "uso Comercial".
    En términos generales te diré: estando 2 operarios, puedes hacer 2 prensadas al dia, unos 80 ó 100 l.de aceite diarios.
    Mas que de cantidad se trata de calidad.Es obtención en frio,sale algo menos de producción, pero es de mejor calidad organoléptica y no alteras la cadena carbonada del aceite.
    Está pensado para uso particular o familiar. Para usos industriales es mejor ir a sistemas de obtención por centrifugación, algo más caros pero de más rendimiento horario.
  13. 03 Ene 2007 - Cuando decís "comercializar" el aceite obtenido debéis tener en cuenta que un producto alimentario que sale al mercado debe tener nº de registro sanitario. Al margen de la efectividad o rendimiento de la maquinaria que compréis, debeis tener en cuenta que las instalaciones en general deben reunir un conjunto de exigencias de tipo sanitario, acorde a una industria alimentaria, y cumplir unos requisitos documentales, estar sujetos a inspecciones y visitas de técnicos de la administración sanitaria, etc.
    Además, ¿qué haceis con los residu
    os de la extracción (orujo, jamila, aplerujo ? djnp
  14. 03 Ene 2007 - alperujooooooooo
  15. 03 Ene 2007 - con eso se puede tratar el suelo de la finca, es un abono especialmente bueno.
  16. 03 Ene 2007 - si, pero no te olvides de que esos residuos hay que compostarlos, no echarlos así como así.
  17. 03 Ene 2007 - si, cierto. Pero es una posibilidad de tener abono compost a buen precio, incluso fijate se me ocurre hacer para vender, tienes la materia prima y existen compostadores de gran volumen que son una maravilla. Te aseguro que donde sea, cuando se corra la voz, la gente iria a tu finca a por el compost.
  18. 03 Ene 2007 - no, si digo lo de que hay que compostarlos porque tal y como está el tema puede que a alguno le de por esparcir el alperujo directamente sobre su finca.
    Más que nada por ahorrarle el malrato de autojo.derse los olivos..
  19. 03 Ene 2007 - no hombre, primero hay que tratarlo, pero es un buen compost eh? Un saludo.
  20. 03 Ene 2007 - Como dices, es un compost excelente.
    Por ejemplo, los famosos Nuñez de Prado de Baena, que producen ecológico, y compostan los residuos de la moturación para aplicarlos sobre la finca nuevamente. Lo combinan con cubierta vegetal.
    Y llevan muchos años haciéndolo así y no les va nada mal.
    Saludos.
  21. 04 Ene 2007 - He leído algo sobre el compostaje del alperujo, pero todo pasa por mezclarlo con paja o con estiercol y formar montones, volterarlo. Durante cuanto tiempo ? Es así? No hay nada nuevo ?
  22. 04 Ene 2007 - se mezcla con hojas, con pan, cascaras de alimentos, etc. tarda unos 3 meses, en verano es mas rapido. La mierda de vaca ayuda a compostar bien, pero cualquier producto organico excepto carne y pescaod en bueno. hasta el pelo es bueno.
  23. 05 Ene 2007 - gracias OCHO yo no tengo ni idea de como es el moderador del foro pero aqui cuando uno dice algo que no les gusta a algunos salta con los comentariosraros aver aque vienenlos comentarias del 13 si lo que queremos es ayudarnos a nosotros yo e estado en un molino tradicionl y si fuese un inspector de sanidad ese tio no moltura mas aceituna en su vida de las condiciones sanitarias dl recinto las aceitunas caian al suelo y del suelo al molino sin lavar ni clasificar tietos por doquier i no te digo mas BUENO OCHO MUCHAS GRACIAS YO INTENTARE DE COMPRAR UNO DE ESOS Y ARE MI ACEITE Y NO LES DIRE NADA A NADIE Y MIS RESIDUOS LLEVA AÑOS RECILANDOLAS PUES ARE LO MISMO DE UN AÑO PARA OTRO
  24. 08 Ene 2007 - y que haces con los residuos? haces compost?
  25. 08 Ene 2007 - Respeto tu opinión, eso siempre, pero me gustaría darte la idea de molturar tus propias aceitunas en alguna de las Almazaras donde hacen moliendas y así te quitas de problemas, de averias y de cualquier cosa que surga y puedes obterner el aceite de tus propias aceitunas ecológico, que para eso las cuidad. Un saludo

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