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CONSULTA NÚMERO 16374

FECHA: 18 Dic 2006

TITULO: ¿cuando empieza la recolección en MORA?

CONSULTA: ¿Cuando empieza la recolección de aceituna cornicabra en la cooperativa Nuestra Señora de la Antigua en Mora?

  1. 18 Dic 2006 - Ayer, domingo, hubo reunión.

    Se empieza el 2 de Enero 2006.

    Debería haberse empezado el 15 de diciembre como en el resto de España, se han helado; el fruto está muy mermado.

    Fdo: efecto airén.
  2. 18 Dic 2006 - Los de Mora siguen empeñados en que antes de Enero el aceite se queda en el madero" y luego querran presumir de tener los mejores aseites del mundo.
    Cero Zapatero para la cooperativa de Mora.
    La aceituna helada y esperando a que se les aparezca la Virgen.
  3. 18 Dic 2006 - si la envidia fuera tiña...
  4. 18 Dic 2006 - realmente tampoco creo que sea tan excepcional, tan solo es un buen aceite.
  5. 18 Dic 2006 - ¿Mora y su aceite?
    Excepcional, mal que les pese a algunos.
    Y el 2/01/07 empezamos...
  6. 19 Dic 2006 - Empezareis cogiendo del suelo.
  7. 19 Dic 2006 - En las cooperativas, si descontais lo que se llevan los socios, que es autoconsumo, realmente, ¿que porcentaje comercializais sobre el total?. Si es bueno y se lo llevan los italianos para venderlo ellos envasado, como si no lo fuera. Además, entre un lampante y en extra a granel solo hay 15 pts, o eso dicen, entonces, ¿para que lo haceis tan bueno?, no se lo vendais a los italianos.
  8. 19 Dic 2006 - ¿Italianos? esos van al zorzal y ya.

    ay la tiña, la tiña... revolotea por esta consulta...
  9. 19 Dic 2006 - joder el 2 de enero mira que es tarde.....
    para cuatro aceitunas que hay este año ya podian empezar una semana o dos antes. Esa cooperativa es un desastre, cuatro viejos jubilados se empeñan en dar la nota y decir lo que se tiene que hacer y lo que no, todos los años igual...
  10. 19 Dic 2006 - No es tiña. Es la realidad. En muchas otras zonas no estan alardeando de las bondades de su aceite, y tienen ventas de 60-70% de su producción con 400-500.000 L de venta anuales. No están esperando que lleguen los italianos a pegar tiros o a lo que quieras, pero el caso es que se llevan el aceite a granel, ¿porque no se lo vendeis envasado con vuestra marca?
  11. 19 Dic 2006 - no se lo vendemos por lo que dice el 9, las personas que manejan la cooperativa son viejas en su edad y en su espiritu y rigen la cooperativa con un pensamiento arcaico que es imcompatible con lo de envasar el aciete, este pensamiento no es otro que el de "nada de gastos" (una envasadora y crear una marca de aceite no salen gratis).
  12. 19 Dic 2006 - Soy el de 9. No la conozco, pero aceite buenohay en todo sitios y como se dice: "hechos son amores y no buenas razones". En esto del aceite, los hechos son ventas, no hay mas.
  13. 19 Dic 2006 - pues, me parece que aquí de Mora (o que entienda Mora) solo hay uno, y es quien habla de la tiña. El aceite de Mora (hay dos coop, y cinco almazaras privadas) va en su mayoría al Corte Ingles, puede que alguna partida vaya italia, pero no es lo habitual. la coop, tiene marca propia "Cañá Mora" y se vende, al igual que los otros privados (Morainsa, Cabemor, etc... son varios los envases -algunos muy cuidados- como el etiquetado y marcas comerciales.

    La coop de Mora es la mas importante de la CCAA en aceite de oliva VIRGEN y es quien marca la pauta de precios, apertura, calidades, etc... hablo de toda la comunidad autónoma.

    Por lo demás, en Mora hay casi un millon de olivos centenarios, en su mayoria de control integrado, labrados mecanicamente, y una cultura olivarera conocida internacionalmente, tanto e cultivo como incluso cultural y de fiesta (vease www.fiestadelolivo.com), forma parte de AEMO, e incluso tiene presencia importante en "El olivo virtual; revista de infolivo.com"

    Lo dicho; posiblemente el mejor aceite del mundo, mal que les pese a algunos


    (y hay una receta antigua de aceite para la tiña, por cierto, aunque el aceite de Mora por lo visto, no la cura, sino que por las respuestas y retintín de algunos, la genera...)
  14. 19 Dic 2006 - Los de Mora cada día se parecen mas a los de Jaén, presumiendo de lo mucho, en este país ya no cabe un tonto más.
    Pero ellos empeñados, erre que erre, que tenemos UN MILLÓN DE OLIVOS, que somos los mejores, que empezamos el 2 de enero, que si la tiña.
    Queridos amigos de Mora. Cuando el precio del aceite se hunda definitivamente dentro de unos años, ¿Podreis competir con los regadios del Guadalquivir?
  15. 19 Dic 2006 - No en producción. Si en calidad.

    "Posiblemente el mejor aceite del mundo" (MORA) es distinto a "posiblemente donde mas lampante se produce" (zonas intensivas)

    Y el dos de enero empezamos, manque hiele!
  16. 19 Dic 2006 - Vale, sois cabezotas y brutotes, en eso no os gana nadie.
    El dos de Enero se parecerá al dos de Mayo, todos en el suelo, recogiendo aceituna helada, entre los pedregales de Mora. Lo dicho: brutisimos.
  17. 19 Dic 2006 - ...pues precisamente por eso la aceituna va estar cara. Hay poca cantidad y de muy penosa recolección.

    Brutos, si, pero buenos olivareros.
  18. 19 Dic 2006 - Va a estar cara, te molestas en mirar el resto de las consultas o sólo estás pendiente de Mora.
    El aceite repuntará y subirá pero hasta los chinos saben que no se pondrá tan caro como el año pasado. La producción de Mora es tan insignificante como la de Navarra, y que estas sean buenas o malas no influye para nada en el precio mundial.
    Para tú consuelo comentarte que Jaén va a tener mucho menos de lo que la Delegación de Agricultura está diciendo, su último aforo da sólo para Jaén 465.000 toneladas de aceite, diez veces más que la previsión para toda Castilla - La Mancha.
    Pero cometen errores con los rendimientos. Hacen cálculos para rendimientos medios del 22 %. Si al final se quedan en el 21 % sería un 5 % menos, es decir 440.000 tn. Y ojo al dato, tienen los pantanos secos y el terreno a medio mojar, pendientes de un hilo.
  19. 20 Dic 2006 - Mascaraque muchisimo mejor que Mora.
  20. 20 Dic 2006 - Pero premios a nivel nacional o internacional, cuantos?, o es que no los presentan por no ganarlos?.
  21. 20 Dic 2006 - Cari amici.

    Io sono assaggiatori italiano il migliore olio extra vergine di Toledo sono in "La Jara".

    Invio i miei auguri di Buan Natale e Felice Anno Nuovo
  22. 20 Dic 2006 - Pero es que hay zonas donde se produce calidad y produccion.
  23. 20 Dic 2006 - En Mora se empieza la recolección el 2 de Enero 2007; ese es el motivo de la pregunta y su respuesta.

    Para resto de cuestiones suscitadas, recomiendo la lectura y participapción en la CONSULTA NÚMERO 1153 (título: "¿donde se produce el aceite de mayor calidad?") opiniones, todas, que deben concentrarse en dicha consulta.

  24. 20 Dic 2006 - Tambien opinan ahora los italianos, los tenemos mas cerca de lo que creemos. Y para él, el mejor cornicabra es el de la Jara. Creo que no va desencaminado.
  25. 20 Dic 2006 - creo que se refiere al del "Puerto de la Jara", que es zona de olivos en Mora... lo tienen muy trillado los italianos por los zorzales...
  26. 20 Dic 2006 - Zona di Buenasbodas, di belvis de la jara, il suo olio sono il migliori olio extra vergine di Toledo.Di Mora sono solo bello. In Italia la cornicabra si mescolare con Frantoio, Leccino, Moraiolo, etc. In due o tre anno, vario produttore italiano produrre in Spagna e in Toledo.

    Ciao amici
  27. 21 Dic 2006 - Zona di Campi de Calatravi, il migliori olio extra vergine.

    Feliches Navitati.
  28. 21 Dic 2006 - 26. Tu tienes de italiano lo que yo, que trabaje en suiza y aprendi algo.
    Si diche anni, que es el plural de anno.
    Vafanculo.
    Seguro que lo entiendes.
  29. 25 Dic 2006 - Al 26 joder chico , se ve que entiendes pero no te olvides de Aldeanueva de Barbarroya, que de la Jara somos y tambien vendemos a los italianos , estamos en lo mejor .
  30. 25 Dic 2006 - Vamos a ver, un poco de sentido común:
    El olivo cornicabra (un excelente olivar y un excelente aceite, en su zona de cultivo) es bastante más tardío en su maduración. La aceituna está agarrada con fuerza. No creo que el 2 de enero (ni el 20) tengan en el suelo una cantidad apreciable. Vamos a respetarnos un poco, que los antiguos sabían lo que hacían cuando plantaron.
    Saludos de un granaíno.
  31. 25 Dic 2006 - Al hilo de lo que dice el compañero de la 18.
    La clave para los precios nacionales está en el bajo nivel de precipitaciones, embalses (que van a marcar la campaña de riegos en todo el valle del Guadalquivir), y acuiferos de la provincia de Jaén (no es porque seamos los mejores sino por los que más olivos tenemos, y aceite del bueno y del malo como en todos lados)
    Para mí corto entender, se están precipitando mucho los que estén vendiendo a 400 y por debajo.
    Como siga el año conforme va, malo de precipitaciones en Andalucia Oriental, de los que no se recuerdan, tan malo como hace dos años, el año que viene va a ser desastroso para la agricultura en general y para los que vivimos del olivo por estos lares en particular.
    No me consuela que con estas premisas el aceite vaya a subir, que lo hará, no me atrevo a decir a que precio, pero lo hará, y que mucho me temo que esta cosecha regular, tirando a buena, en lineas generales, va a ser la cosecha de dos campañas.
    La situacion está muchísmo peor que hace 2 años, ya que los embalse practicamente no tienen agua para el abastecimiento de la población y los acuiferos van en picado.

    Pero los de Jaén, generosos nosotros, seguiremos "regalando nuestra agua" a aquellos del medio y bajo Guadalquivir, dueños y señores liquido elemento, gracias a "derechos historicos contraidos" y Leyes obsoletas para el siglo XXI, para que otros sigan plantando intensivos y superintensivos, a costa de nuestro recurso natural más preciado y vital y para que consigan hundir los precios de aquí a pocos años y hacer insostenible el cultivo del olivar en más de la mitad de España.

    PM.
  32. 26 Dic 2006 - creo que teneis poca idea, la marca de la coop. de la antigua es "olimora".....
  33. 26 Dic 2006 - respecto al dia de comienzo de la aceituna, os comentoque la aceituna cornicabra es una de las mas duras en la oliva, siempre y cuando las condiciones metereologicas sean favorables, este año el tiempo esta acompañando un poco, y el fruto esta verde por lo cual no hay porque tener que empezar antes, todo esta en orden con la fecha adecuada, si ocurriera algo se tendria que abrir antes no abria ningun problema, cada cual sabe lo que hace en su casa, y asi lo decidieron los socios en esta casa no???, porque que yo sepa fue junta de socios para acordar el dia de comienzo de la aceituna, entre otros puntos del dia, un saludo a todos los oliareros de mora
  34. 26 Dic 2006 - La climatología acompaña? Estás últimas heladas están arrugando el fruto, incluso el que todavía estaba verde, la cornicabra será tardía, pero el general invierno ha llegado. Ahora sólo hace falta una pequeña borrasca atlántica en la primera quincena de enero para derribar la aceituna.
    Con los de Mora no hay quien pueda.
  35. 26 Dic 2006 - ¿que precios de aceituna hay en Mora?
  36. 26 Dic 2006 - al de la 34, perdona pero tu de donde eres ? porque o te conoces muy bien la zona o que pasa? claro que han caido heladas en mora,pero no como para que se caigan rapido!!! y otra cosa solo estamos pendientes de mora en esta consulta, creo que eso debe significar algo no =??? jejejejejje
  37. 26 Dic 2006 - pregunta para el de la 9 y la 11? si la junta rectora de la coop. ntra. sra. de antigua, esta antcuada y arcaica, porque no se hace una renovacion total? si los resultados de esta junta no han sido satisfactorios en los ultimos años, eso es tan sencillo como vosotros que teneis ideas renovadas presentaros para presidente o miembros de la junta y hacer el cambio!! si algo de bueno tienen las cooperativas es que cada 2 años se puede cambiar la mitad del cosejo rector o no lo sabeis! o es que somos demasiado comodos y es mas facil decir en un foro de estos que la junta de la cooperativa esta arcaica y no nos atrevemos a decirselo a la cara a ellos ???
  38. 26 Dic 2006 - ¿Alguien sabe el precio de la aceituna en Mora?


    Gracias
  39. 27 Dic 2006 - donde estan los de la coop. la antigua de mora! porque no contestan los de 9 y 11
  40. 27 Dic 2006 - La aceituna en Mora se está secando, los rendimientos se disparan.
  41. 27 Dic 2006 - como es eso que se esta secando ? a que es debido? porque se disparan los rendimientos ??? me lo puedes explicar ?? gracias
  42. 27 Dic 2006 - se dice que la aceituna de esta zona se esta "secando" porque si las ves el aspecto que tienen es como si el arbol se hubiera secado, es decir se arruga la piel se "corta" su desarollo (ya madura mas) y pierde agua de hay que se pierda peso y aumente el rendimento.
    por eso no pasaba nada por empezar antes la recolección, ya que la causa de que la aceituna tenga este aspecto son las fuertes heladas que llevan callendo en Mora los ultimos 20 dias.
    Si vas a algunas zonas da penar ver las aceitunas: arrugadas, unas medio verdes, otras verdes enteras, otras medio moradas, pero hay se quedan ya no maduran mas; y a cver si hay suerte y no se caen.
  43. 27 Dic 2006 - y lo de renovar la junta de la coop.? no hay nadie que se anime ???
  44. 27 Dic 2006 - a que precio esta nadie dice nada
  45. 27 Dic 2006 - Al del precio, aqui no se sabe nada de nada, ¿como anda por el resto de España? pues pondrán un precio en función del rendimiento, de las famosas 400pts que algún avispado comerciante a marcado como precio de referencia, de los costes de molturación y de los beneficios que quieran tener. Es decir con plantemiento empresarial. Al otro lado los productores a lo que se lo quieran pagar. Si quieres conocer el precio para hacerte un planteamiento de costes y si te merecerá la pena salir a coger lo poco que ahi por el campo me parece bien. Pero si eres de la zona conoceras que se empieza sin precio y cuando llevas la mitad recogido saldrá el precio, si el año pasado tubimos precios más altos fuera de las cooperativas, este año las aguas a su cauce y precios inferiores en la calle por libre que luego se consiga en las cooperativas. Halcón.
  46. 27 Dic 2006 - Gracias, Halcon, yo ,preguntaba por saber que precio estan ó van a pagar en esa zona, y asi tener mas puntos de referencia a la hora de vender mi aceite,que puedo venderlo libremente en mi Cooperativa cuando yo decida,segun lo acordado este año.
  47. 28 Dic 2006 - como es eso de vender tu aceite cuando tu quieras en tu cooperativa? no lo entiendo!! si tienes 15000 kilos de aceite tu los vendes cuando quieras ? sabes lo que eso te puede suponer
  48. 28 Dic 2006 - cual es el momento optimo para coger la aceituna??
  49. 28 Dic 2006 - Eso lólo lo saben los de Mora.
  50. 28 Dic 2006 - joer no haceis mas que meteros con los de mora! es normal por lo que veo es que son los unicos que tienen iniciativa para tomar decisiones, los demas no teneis ni idea de nada simplemente vais detras de los de mora!!!! jejejejejj
  51. 28 Dic 2006 - efecto airen, hace 15 dias estaba la aceituna mermada! como esta ahora! porque han caido muchas heladas en la zona de mora no ??
  52. 28 Dic 2006 - Pues antes estaba mermada. Ahora un poquito mas mermada. Ha perdido el agua que absorvió por las lluvias de noviembre.

    Por otro lado, es posible que donde han caído heladas severas ha sido en tu cabeza, y como estarás tiñoso perdido...

    Efecto Airén.
  53. 28 Dic 2006 - 47, no me supone nada mas que ,yo decido cuando vendo, le doy el precio al gerente,el se lo da al corredor,y si alguien lo paga, mi aceite se vende (lo vende la Cooperativa)y yo cobro con arreglo a esa venta, yo acierto; ó me equivoco,pero no puedo culpar a nadie si deberian ó no haber vendido, y si no quiero, no doy ningun precio y dejo que la junta decida que hacer con mi aceite y cuando venderlo.Asi de simple.
  54. 29 Dic 2006 - al 53, es dificil comprender lo que dices, si tienes 1000 kilos de aceite solo venden tus 1000 kilos, como saben cual es el aceite de tus aceitunas?? jejje eso es de risa.....
  55. 29 Dic 2006 - efecto airen me alegra saber que estas vivo, espero que pronto empieces a recoger aceitunas, heladas, claro......
  56. 29 Dic 2006 - Efecto Airén, me gustaría preguntarle si la aceituna "adsorbió" o "absorvió" el agua de Noviembre, que de todas formas se perdió con las heladas de diciembre.
    Un afectuoso saludo.
  57. 29 Dic 2006 - Mas bien es de risa tu falta de comprension.

    Yo doy orden de venta de mis 1000 Kilos de aceite, y otro de 400 y otro de 2000, se ponen los precios con una orquilla de mas 10,menos 10 pesetas en litro,y cuando llega un comprador,se le venden todos los que esten dentro de la orquilla juntos,no tiene porque separarse el aceite, y el que no llegue al precio, se queda sin vender hasta que se modifique el precio ó suba. Es como si fueran acciones ó cualquier otro valor,tu lo compras ó lo vendes sin saber de quien es, y luego el Banco se lo paga a su propietario.

    ¿Lo entiendes ahora ó te ries otra vez?
  58. 29 Dic 2006 - 56: absorbió, evidentemente.

    por otro lado en lo de "aDsorber" te has pasao, si bien es correctísimo, todo hay que decirlo.

    fdo: Ef. Airén, absorbiendo el María Moliner y adsorbiendo la constantes enseñanzas de este foro.
  59. 30 Dic 2006 - Podias decir si lo entiendes o te ries ¿no?.
  60. 02 Ene 2007 - ¿haber? ya lo entendiste? ¿ó que...?
  61. 03 Ene 2007 - SI LO ENTENDI PERO NO LO VEO PRACTICO
    UN EJEMPLO, SI SOLO ESTAS TU DEACUERDO EN VENDER Y TIENES 2000 KILOS DE ACEITE QUE HACEN TE LO VENDEN O NO ? SI NO TE LO VENDEN ESTE SISTEMA NO FUNCIONA PORQUE LA DECISION DE UN SOCIO NO VALE TIENE QUE SER LA DE UNA MAYORIA, SE VUELVE A LA POLITICA DE SIEMPRE ENTONCES !! JEJEJEJ
  62. 03 Ene 2007 - Ya, tu lo que qieres decir es que no te parece bueno, pues nada cada uno con lo suyo,pero no digas que no lo entiendes ni que no es posible,se venden 2000 ó 200, hay comprador para todo.Pero no te rias, que no es de risa, es serio.
  63. 03 Ene 2007 - perdona pero no me puedo creer que vendas 200 kilos de aceite o 2000 o 10000, no es rentable para ningun comprador ir a tu cooperativa a por esa cantidad, es por lo unico que tengo mis dudas, a noser claro esta que sea de tu mismo pueblo o de alguno mas cercano !!!! dime tu a mi que tenga que ir un italiano a comprarte 10000 kilos, de risa tio !!! lo siento !!!
  64. 03 Ene 2007 - Eso es por que tienes ganas de reir,pues me parece bien ,,rie ,rie...

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