12 Dic 2006
TITULO: carrasqueña
CONSULTA: tngo una duda, ¿es cierto que la carrasqueña se forma con el patron de la basta y la variedad mnazanilla?
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12 Dic 2006
- Yo no tengo ni idea como se forma la carrasqueña, pero no veas que olivos mas feos, mas estartalaos, mas duros de trepar y mas jodíos pa tó.
Eso si, cuando dicen a cargar un año si y otro no, rebientan, y aguantan el frio hasta el punto que en una zona donde el picual se quedó en las heladas de hace dos años con las hojas marrones pegadas sin afectar a la madera, ellos estaban verdes y este año cargados de aceituna y los picuales ya vestidos y crecidos no tienen ni una.
El vagamundo.
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12 Dic 2006
- Es otra carrasqueña Vagamundo, esta es de Badajoz y es muy apreciada como aceituna de mesa. 1, si , eso es cierto , la carrasqueña se forma a partir de un pie basto o morisca y un ingerto de manzanilla.
Saludos
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13 Dic 2006
- La carrasqueña es la manzanilla cacereña?
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13 Dic 2006
- Al tres, en algún pueblo del sur de Badajoz si se llama carrasqueña a la manzanilla cacereña, pero lo normal es que cuando se habla de carrasqueña, sobre todo en la zona de Tierra de Barros, se está refiriendo a la manzanilla, que lo normal es que esté injertada sobre basto, aunque también hay manzanillos sin injertar, es decir, de pie
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13 Dic 2006
- A ver las variedades lo son por unas características , no por el patrón sobre elque hayan sido injertadas.
La carrasqueña es carrasqueña tanto sin injertar como si se ha onjertado sobre acebuche, lechín o marteño
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13 Dic 2006
- al consultante, de donde eres?
la manzanilla y la carrasqueñas son dos aceitunas completamente diferentes
ya que tanto si la manzanilla la ingertamos en basta nos dera manzanilla
y lo mismo ocurrira si lo hacemos encualquier otra variedad
lo que ocurre es que es la aceituna mas parecida para el consumo de mesa y bienen aqui los andaluces a por ella ya que el consumidor no ve la diferencia y si el precio
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13 Dic 2006
- en la zona de barros lo normal es que esten los olivos bastos ingertados ya que el cruce de las dos variedades bastas y carrasqueñas proporcionan una resistencia a los frios, sequia y lo mas importante a la veceria que ninguna de las dos las tienen por separado
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14 Dic 2006
- soy la de la consulta. Hace tiempo oí que la carrasqueña era este injerto de manzanilla sobre basta y me sonó un poco extraño, por eso lo preguntaba, por si me lo podiais aclarar pero veo que hay diversas opiniones.
Mi interes por saberlo es xq los olivos que tengo de esta variedad(de hace ya muchos tiempo) todos los años están muy cargados y apenas son susceptibles a enfermedades y quería poner mas que fuesen iguales.
Badajoz.
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14 Dic 2006
- al de la consulta soy 7, ten cuidado donde nlos pones por medio de los hielos, los carrasqueños de pie son sensibles a las heladas, les salen berrugas y se les raja la madera, luego cuesta mucho recuperarlos
