05 Dic 2006
TITULO: PRECIO DE LAS OLIVAS
CONSULTA: Me gustaria que me dijerais de que precio de las olivas se esta hablando en vuestras zonas.saludos.
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05 Dic 2006
- en la zona de la loma de ubeda, se estan pagando hasta 1000 euros, para olivos en plena producción, a este precio, no se amortiza un olivo en toda la vida, pero hay mucho dinero negro, y en los pueblos, la gente no sabe invertir, en otra cosa, se supone que son olivos de riego, y con muy buena accesibilidad. un saludo
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05 Dic 2006
- Te agradezco la informacion, pero lo que yo quiero saber es el precio del kg de olivas.
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05 Dic 2006
- Es que en gran parte de Andalucia y Castilla a los olivos le llaman olivas.
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05 Dic 2006
- que precios se estan sacando por kilo?
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05 Dic 2006
- Eso depende del precio del aceite y del rendimiento industrial de la aceituna.
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05 Dic 2006
- que precio por punto de rendimiento se esta pagando? por zonas.
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05 Dic 2006
- Vamos a ver en la almazara que yo he llevado parte de mi aceituna me han dicho que el precio actual es a 2.40 euros por kilo de aceite, he tenido un rendimiento industrial del 20.4%.
Por lo cual 20.4*2.4/100=0.4896 euros por kilo de esta aceituna.
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06 Dic 2006
- A ese precio le falta descontar el coste de la molturacion, que sera de 6 a 8 pesetas en kg. de aceituna x 5 seran 30 pesetas menos en kg. de aceite .
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06 Dic 2006
- si el consultante hubiese puesto aceitunas , no habría inducido a error al nº 1, que por otro lado tampoco tenía que haberse equivocado si denominara al olivo por su nombre.
Con respecto a 3 no sé cuanto significará para él gran parte de Andalucía, pero desde luego he vivido en varias provincias andaluzas y siempre he oido olivo para el árbol y aceituna para el fruto, la primera vez que escuché la palabra oliva fue en una de mi pueblo , que tras emigrar a Cataluña con más de 50 años volvió al verno siguiente llamando olivas a lo que ella había recogido durante muchos inviernos como aceitunas.
En cuanto a los precios del kilo de aceitunas de almazara para este año. las compras libres, sin tener en cuenta rendimi9ento están pagando 60 pts...una miseria
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06 Dic 2006
- En mi zona, Murcia, los olivos son oliveras que dan olivas, sin embargo en el bar se piden aceitunas.
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06 Dic 2006
- 9, puedes llamar al mar en masculino o en femenino. De igual forma al olivo. En las zonas costeras se utiliza más el femenino, así como en la zona olivarera por excelencia se utiliza el femenino.
Llamar oliva al árbol es algo muy común entre olivareros y para mí en particular es la forma más correcta porque así lo he mamado.
Esto último es para mí la principal y primordial regla ortográfica (aunque esté equivocado).
Pues eso, que el 1 ha contestado con mucha educación y amabilidad, aparte de dar unos datos correctos. No se le puede objetar nada por tanto desde mi punto de vista.
De otro lado, no me parece correcto utilizar "oliva" para designar a las aceitunas, aunque es perdonable en quienes así lo han escuchado (mamado). Un saludo DGG.
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06 Dic 2006
- Para el 8 soy el 7, la aceituna a la que me refiero ha dado de rendimiento graso 24.4% y me descuentan 4 puntos por molturación por lo tanto el rendimiento industrial es del 20.4% y ya no hay nada que descontar.
No se si es caro o barato el precio del molturado pero eso es lo que hay por aquí.
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07 Dic 2006
- Yo soy andaluz y siempre se ha dicho aceitunas pero tambien se ha dicho aceite de oliva y no aceite de aceitunas.
Por eso creo que se puede decir de las dos formas.
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07 Dic 2006
- En la zona de Jaen, la mas productora de España, se le llaman olivas a los olivos.
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07 Dic 2006
- Si hace cerca de 2000 años que Cristo subió al monte de los olivos, debe ser que al arbol se le llama olivo y al fruto oliva, como naranjo-naranja, pero ¿y el limonero-limon, melocotonero-melocoton, pino-piña -piñon, melocoton-melocoton, granado-granada Qué lío, verdar? Pues como soy de Jaén y siempre le hemos llamado oliva al arbol y aceituna al fruto...¿Por que calentarnos tanto el coco? Por cierto ...cocotero-coco.
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07 Dic 2006
- Pero si a mí me parece muy bien que pueda denominarse de manaras diferentes, afortunadamente el castellano es rico por la sinonimia y la polisemia entre otras cosas.
Al consultante ya se le ha dicho que este año la cosa apunta mal , ahora al principio y los precios anda por las 60 pts kilo, por supuesto que dependiendo del rendimiento podran ser más caras o hasta más baratas.
Pero volviendo al tema de los vocablos, aunque Jaén sea la provincia con mayor producción de aceite son "aceituneros altivos" y lo que venden aceite de aceituna.
Corregidme si me equivoco puede que unos llamemos al érbol olivo, otros oliva y hasta olivera y al fruto aceituna y otros oliva.prero creo que al que cuida los olivos en todos los lados se le llama olivarero y al que la recoge aceitunero o aceitunera, en fin si conoceis otros vocablos, pera eso está el foro para compartir versiones diferentes , en este caso dependiendo de la geografía.
Saludos
