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CONSULTA NÚMERO 16178

FECHA: 04 Dic 2006

TITULO: Horas frío

CONSULTA: Este año vamos vamos muy mal de horas frío. Me gustaría aprender un poco más sobre el tema y hacer un balance de como vamos de horas frío este año.
Voy a llevar la cuenta en Sevilla capital, hasta la fecha van cero horas frío.
Considerando horas frío las horas por debajo de 7 ºC. Parece que el olivo necesita 1.240 horas frío.

  1. 04 Dic 2006 - Ayer 3 de diciembre en Sevilla 18.5 de Max. 11.4 de min. Cero zapatero de horas frío.
    Acumulado : cero zapatero.
  2. 04 Dic 2006 - 1240 h frio necesita un olivo. Yo diria que no llega ni a 300, pero bueno, yo no soy técnico ni perrito ni na d eeso
  3. 04 Dic 2006 - el olivo no necesita tanto frio como se dice, ahí tenéis a olivares cercanos al mar por ejemplo en Tabernas donde no alcanzan ni mucho menos esas horas.
    Como me explicaron en una visita, lo que hace falta es una parada, bien puede venir por frio, bien puede venir como lo hacían ellos, cortando el riego para inducir parada vegetativa.
    Y desde luego no les va nada mal.
  4. 04 Dic 2006 - Soy el consultante, y tengo dudas sobre este tema. Parece que algunos olivares de la provincia de Cádiz son improductivos y se lo achacan a las horas frío.
    Este invierno, que de momento, parece muy templado, me parece adecuado para estudiar este asunto, voy a hacer un seguimiento de las horas frío en diferentes zonas y después se verá la cosecha que hay. En esta consulta iré colocando los datos de Sevilla capital que según parece estaría en el límite del cultivo rentable del olivo por horas frío.
    Es posible que la falta de frío se pueda compensar con una parada vegetativa como dice el 3, y lo cierto es que ahora en Diciembre el fotoperiodo corto ayuda tambien a una parada aunque las temperaturas sean suaves.
    Lo que si parece demostrado es que todas las variedades no tienen las mismas necesidades de horas-frío.
    Iremos observando este invierno y a ver que sale. Si alguien está interesado y quiere ir colocando las horas frío de su zona y luego va poniendo datos de como resulta la floración, el cuajado y la cosecha así aprendemos todos un poco de este asunto que no termina de estar claro.

    Hoy en Sevilla otra vez cerca de 20 ºC, creo que este otoño está resultando muy suave, parece que este fin de semana viene una ola de fríó, asi podré ir estrenando mi tabla de horas frío.
  5. 04 Dic 2006 - las horas de frio no tiene nada que ver con la parada vegetativa.
    en el argot tecnico esto se llama vernalizacion, y es a grandes rasgos y para que todo el mundo lo entienda, cuando el olivo decide que brote va a ir a flor y que brote va a ir a hoja.
    no se cuantas hora de frio hace falta para mover la balanza a un lado u otro, pero si se que cuanto menos horas sean menos flor habra y mas hoja
    un saludo
    pedro
  6. 04 Dic 2006 - pero, en mi tierra, es clima calido y suave en invierno, solemos tener dos semans de frio, con eso basta para que la parada sea total y tenga buena flor. Hablo desde Murcia eh?
  7. 04 Dic 2006 - el olivo no es como el cereo joder , las pocas horas frio que necesita las coge de sobra
  8. 04 Dic 2006 - soy el 7, por eso digo, que aqui tenemos de frio real 2 semans y los arboles cuajan bien, otra cosa es la veería, las artes que se hagan, etc. pero en cuanto al frio, creo que con dos semansde frio basta y casi sobra, el resto es sol y agua. En mi zona, las noiches son humedas y caen los relentes que no te puedes ni imaginar, imagino que cuando venga masa frio le vendra bien.
  9. 04 Dic 2006 - Pedro, si no te importa me gustaría que me explicases que es eso de que el olivo decide que brote se va a ir a flor y que brote va a ir a hoja, entiendo que es antes del esparraguillo, o sea que cuando la oliva se remueve el brote que echa uno se puede ir a lo que va a ser el esparraguillo y otro a una futura hoja, si eso lo que quieres decir por favor dímelo, y si no, y como te digo no te importa dímelo también, que es una duda que tengo. Gracias de antemano.

    Joseda.
  10. 04 Dic 2006 - antes de el esparraguillo
    es la yema inductora la que tiene que sufrir las horas frio
    pedro
  11. 04 Dic 2006 - Lo que sucede en la parte oriental de Almeria donde hay olivar muy productivo, por lo tanto se puede pasar del superintensivo.
    Pienso que el frio es necesario aunque sean dos semanas mas que nada para eliminar parte de las plagas que mueren con el frio pero no por la productividad.
    Por esta parte ataca casi toda la varidad de vicho viviente: mosca, glifodes, otiorrinco, polillas de varios tipos, en fin que es necesario mas curas que en otro lugares com mas horas de frio.
    Pero en las enfermedades como verticelium, repilo, aceituna jabonosa etc. se nota mucho menos.
  12. 04 Dic 2006 - 11, soy de Murcia y creo que llevas mucha razon.
  13. 04 Dic 2006 - amigo 4 estás en un error, dices : "este invierno, que de momento, parece muy templado".....es que estamos a 4 de diciembre , por tanto en otoño, el olivo en las zonas tradicionales todos los inviernos (aprox del 21 de diciembre al 21 de marzo) soporta varios días con mínmas en torno a 0 y por debajo , si baja por debajo de -4 ´ó -5 la verdad es que empieza a hacerle poca gracia y si lo hace por debajo de -8 la gracia se reduce a ninguna.
    Pero en toda Jaén ,´Córdoba,y las zonas olivareras de Málaga, Granada o Sevilla todos los inviernos el mercurio baja algún día a cero y por debajo, si esasos fríos se producen en enero suelen ser poco perjudiciales salvo que bajen de esos -5 ó -8 si los fríos son a destiempo y sobre todo bruscos pueden ser muy perjudiciales inculso sin bajar de -1
  14. 04 Dic 2006 - 13, correcto, el problema son las bajadas o subidas bruscas.
  15. 05 Dic 2006 - por zaragoza la viña esta brotando y los cerezos blancos, alguna pera de conferencia a dado dos cosechas y manzanas cuajadas de 2as tambien he visto???????

    me veo plantando aguacate mango y papaya en cuatro dias.
  16. 05 Dic 2006 - Ayer 4 de diciembre en Sevilla:
    19.8 ºC de Máxima.
    14.3 ºC de Mínima.

    Cero zapatero de horas frío.

    Cero zapatero de horas frío acumuladas en el "período invernal" 2006/2007.

    El solsticio de invierno se produce el 21 de Diciembre, faltan sólo 17 días para el comienzo del crudo invierno.

    Diciembre es el segundo mes más frío del año después de Enero.
    ¿Cómo vais por ahí de horas frío?
  17. 05 Dic 2006 - Faltan 17 días para el solsticio, pero el solsticio es el inicio del invierno y la temperaturass mínimas normalmente se dan en enero aunque los días sean un pelín más largos que los de diciembre, lo mismo que las temperaturas máximas no se dan en el solsticio de verano por el 21 de junio sino en julio , incluso agosto, en verano es por un recalentamiento continuado y en invierno por un enfriamiento, lo mismo ocurre con las mínimas de la noche , que no se dan a media noche sino cerca del amanercer.....
    Tranquilo compañero 16...que tienes tiempo por delante para pasar frío.
    Los últimos fríos terribles del 2005 aquellos que hicierosn que en muchas zonas tuviesen que cortar los olivos a ras de tierra se produjeron la noche del 29 al 30 de enero un mes largo después del solsticio de invierno.
  18. 07 Dic 2006 - Seguimos con cero zapatero de horas frío en Sevilla, a 7 de Diciembre, esto es insólito.
    Ayer:
    Máxima 18, Mínima 8 ºC. Horas frío= cero.

    Parece que este fin de semana empezaremos a sumar, a ver si hay suerte.
  19. 12 Dic 2006 - ¿Cómo vamos de horas frío?
  20. 13 Dic 2006 - Hasta el 11 de diciembre de 2.006.

    Considerando que las horas/frío son aquellas en las que la temperatura es inferior a 7 ºC.

    En Carmona: 43 horas/frío.

    En Marmolejo: 133 horas/frío.
  21. 13 Dic 2006 - Según los estudios de Hartmann en California el olivo necesita 1240 horas con temperaturas por debajo de 45 º Farenheit (7º C)para que se produzca la iniciación de las florescencias.
  22. 21 Dic 2006 - Estamos en pleno solsticio de invierno.
    Hata el 20 de Diciembre.
    En Carmona 118 horas/frío

    El año anterior 213 horas/frío hasta la misma fecha.

    En Sevilla quedan acacias, moreras, higueras, y catalpas con casi todas las hojas sin caer, sólo han cambiado de color con los últimos días de frío.

    El recuento de horas/frío, continuara...
  23. 26 Dic 2006 - Hasta el solsticio de invierno en Marmolejo 232 horas/frío. El año anterior hasta esa misma fecha iban 387.
  24. 26 Dic 2006 - Tranqui que el olivo lleva miles de años cultivándose y en las zonas donde se ha cultivado desde hace miles de años, no te quepa la menor duda que se va a seguir cultivando, lo del cambio climático una patraña, y lo de cakcular las horas de frío en zonas productoras tradicionales una inutilidad, créeme.
    Feliz Navidad y mejor 2007
  25. 26 Dic 2006 - Habeis oido lo que han dicho en el telediario hoy?.Decian que con el cambio climçatico el clima mediterraneo se cambiaría al Norte y el Sur se iva a desertizar.¡Que os parece?
  26. 26 Dic 2006 - ...de lo que veas, créete las mitad y de lo que no veas, no te creas na....
  27. 26 Dic 2006 - Jo 24, eso de que el cambio climatico es una patraña deberías decirselo al gobierno, a la UE y a la ONU. Porque con la cantidad de dinero que se están gastando y los quebraderos de cabeza que está dando la limitación de emisiones, ...si tienes información que fundamente tu afirmación.... Pásala.
  28. 26 Dic 2006 - 27: Los registros meteorológicos en localidades muy concretas apenas tiene poco más de un siglo, en localidades más o menos importantes y con una sistematización y rigor en cuanto a dotos, de temperaturas, precipitaciones, viento...apenas unas décadas, y desde luego hay amplisimas zonas sin registros.
    Hay datos fósiles y fuenentes históricas que demuestran variaciones climáticas y que son explicadas mediante la hipótesis hasta la actualidad más probable, la de la oscilación del eje de rotación y desplazamiento de los polos.
    Mira en el año 1973 se dijo que las existencias de petróloleo no llegaban al 2000, estamos en en 2006, continúa habiendo petróleo , pese ha haberse multiplicado por mucho el consumo que hab´ñia en el 73, unos años años antes el Club de Roma, aconsejo el crecimiento cero porque los recurso se acababan se recomendó volver a las teorías malthusianas del XIX sobre control de la natalidad, lo del cambio climático no es nuevo, en el año 80 se hablaba de él igual que ahora, sin embargo desde aquella fecha, hemos sufrido como siempre periodos de sequía y años de pluviometría popr encima de la media, en cuanto a las temperaturas lo mismo, donde hiela sigue helando, y si cada 30 ó 40 años en zonas viene lo que vino el 30 de enero de 2005 , pues sigue viniendo.
    No he oido a ningun meteorólogo que afirme que podamos estar ante un cambio climático, y sobre el gobierno, la UE o la ONU, creo que una vez más demuestran su poco rigor científico a la hora de manejar datos.
    Ahora bien, si lo que hace que se crea en eln el cambio climático es que hay mucha gente que lo cree, sin duda hay cambio climático, tambien hay mucha gente que cree en muchas cosas que no son ciertas.
    La democracia se riege por la voluntad de las mayorías, pero en cuestiones científicas me temo que no podemos echar mano a la democracia, porque por esa regla de tres, no sé si la democracia de las creencias nos obligaría a ser musulmanes, que parece ser que es la creencia con más seguidores en el mundo.
    Y ya sé hombre que en la tele se habla de cambio climático...pero no se puede uno creer todo lo que le dicen en la tele.
    Saludos
  29. 26 Dic 2006 - El registro meteorológico es una herramienta insuficiente para el estudio del cambio climático y, los científicos, utilizan otras evidencias como registros fósiles de variables muy diversas.
    En este tema, los políticos van a remolque de los científicos. Porque para ellos es una “mosca congojera” y gracias a ellos las instancias internacionales han puesto en marcha programas dotados con presupuestos altísimos que comprometen tanto a los gobiernos como a la comunidad científica.
    Se ha abierto una consulta específica, siguieres trasladamos la “charla” al otro sítio. Yo ya he intervenido en la 1.
    Saludos
  30. 26 Dic 2006 - Soy el consultante.Yo no digo nada de cambio climático y no quiero polemizar sobre el tema, eso lo dejamos para otra consulta si os parece. Esta consulta era para hacer un recuento de las horas frío en las zonas límite para el cultivo del olivo por falta de frío en invierno, aprender sobre este tema del que se sabe muy poco, aunque los especialistas hablan de necessidades de al menos 1200 horas / frío, una estimación personal sin rigor científico me lleva a pensar que por debajo de las 600 horas /frío la cosecha es muy escasa, aunque depende mucho de lo que haga en febrero. Un saludo a todos.
    Seguiré con mi recuento de horas /frío.
  31. 26 Dic 2006 - En mi región, Murcia, hay bastantes fincas de olivos junto al mar, no se como andarán de horas-frío. En climatización se consideran estas como las inferiores a 15ºC, no sé si coinciden col el olivar.
  32. 26 Dic 2006 - 31 de donde eres paisano?
  33. 27 Dic 2006 - En algunas zonas cercanas al mar de Cádiz y Huelva el olivo vegeta pero no da cosechas regulares por falta de frío en invierno.
  34. 27 Dic 2006 - En mni opinión, el olivo de secano donde mejor vejeta y produce es en Jaén y Córdoba. Ello quiere decir que necesita temperaturas continentales, frías en invierno, pero que no bajen más alla de -2, -3 grados muchos días. Mucha lluvia, en torno a 600 o incluso más litros al año. Primaveras templadas, así como los otoños y veranos calurosos. En climas más templados y homogéneos como el del litoral Mediterráneo el olivo va bastante peor. En climas muy fríos también va mal. Así que lo mejor es tener el olivar en Jaén o en Córdoba. El resto, queramos o no es de segunda o tercera categoría.
  35. 27 Dic 2006 - La providencia creo el olivo pensando en Jaén, o creo Jaén pensando en el olivo?
  36. 27 Dic 2006 - Creó el olivo pensando en Jaén y Córdoba, los turistas pensando en Marbella, Cádiz, Alicante, la Costa Brava y las islas, los cerdos ibéricos en Huelva, Badajoz y Salamanca, los buenos vinos de toda la vida en la Rioja y en la Rivera del Duero, las naranjas en Valencia y así un largo etc... Así es el mundo.
  37. 28 Dic 2006 - Esta mini-ola de frío que empezó el 6 de diciembre termina.
    En Carmona 182 horas/frío acumuladas hasta el solsticio de invierno, el año anterior 220.
  38. 29 Dic 2006 - Ayer en Marmolejo 16.5 ºC de máxima, -0.8 ºC de mínima.
    10.82 horas/frío por debajo de 7 ºC.
  39. 31 Dic 2006 - ¿Qué hace frío o no hace frío?...
    ya verán los que se preocupaban 20 días antes de llegar el invierno, como cuando pasen enero y febrero+ el frío ya pasado en diciembre, los olivos de las zonas olivareras tradicionales tras el reposo hinchan sus yemass fructíferas y florecen en abril o mayo, según zona y meteorología, que el mundo es muy viejo, el olivo lleva por aquí miles de años
  40. 04 Ene 2007 - Con el año nuevo, se ha superado el solsticio de invierno y los días empiezan lentamente a ser más largos y el sol se levanta cada día un poquito más sobre el horizonte. Este invierno está siendo anormalmente cálido. Con el anticiclón instalado se están produciendo heladas muy debiles que van a servir para cubrir por los pelos las necesidades de frío.
    Ayer en Marmolejo 19.3 ºC de Máxima ináudito para un 3 de enero, y después de una mínima de -2ºC.
    En Marmolejo 370 horas frío acumuladas a 31 de diciembre. El año anterior iban 445. A final de año se suelen alcanzar el 40 % de las horas de frío totales. Si el mes de febrero viene calido, las zonas olivareras más cálidas que Marmolejo van a tener problemas para cubrir sus necesidades de frío. Pero insisto esté anticiclón está siendo muy beneficioso, y está provocando por fín una cierta parada invernal. Lo malo es que las temperaturas mínimas suben a partir de hoy.
    Una curiosidad, la mínima de hoy en Moscú - 4ºC, sería la temperatura normal de muchas zonas olivareras tradicionales de España para un 4 de Enero. Estadísticamente la primera quincena de enero es la más fría del año.
    Feliz y cálido año.
  41. 04 Ene 2007 - En Jaén capital mundial del olivo, 440 horas/frío a 3 de enero 2.007.
  42. 09 Ene 2007 - En Marmolejo, 458 horas frío acumuladas hasta el 8 de enero. Estadísticamente por esta fecha va el 50 % de las horas frío del invierno, en otras palabras, estamos pasando el ecuador del invierno.
    Como referencia el año pasado en la misma fecha iban 555 horas/frío.
    A partir de 600 horas /frío puede haber cosecha, pero lo ideal es superar las 1200 horas/frío.
    Este año todo va a depender de como venga febrero.
    En cuanto a lluvia Marmolejo lleva 225 litros de agua desde el 1 de septiembre de 2.006.
    La evapotranspiración también está siendo especialmente alta este invierno.
  43. 12 Ene 2007 - En Carmona 280 horas/frío acumuladas hasta el 11 de Enero de 2007.

    Ayer máxima 18.6, mínima 2.3, 6.92 horas/frío.

    En Carmona no llueve desde el 8 de diciembre de 2.006.
  44. 12 Ene 2007 - "Cuando en invierno hace verano, ni vino, ni aceite, ni paja, ni grano".
  45. 16 Ene 2007 - En este cálido invierno me he quedado helado con lo del pago único de 19 leuros.

    Horas frío hasta el 15 de enero de 2007 en Carmona 309 horas/frío.
    en Marmolejo 535 horas/frío.
    Espero que podamos seguir con este recuento de horas/frío en algún punto gratuito del ciberespacio.
    Un saludo a todos.
  46. 18 Ene 2007 - Hoy se han alcanzado por primera vez en 2007, los 20 ºC a la sombra en Sevilla. Esta fecha es histórica, estamos sólo a 18 de Enero. Ayer fué San Antón, que es el centro del invierno. A partir de ahora amanece antes, y las temperaturas empiezan a subir y bajar en ciclos de varios días, pero en cada subida se alcanzan algunos grados más. y cada bajada se queda con temperaturas menos frías que la anterior. El invierno parece que se nos despide con una ola de frío la semana que viene. Espero que no haga mucho daño y mejore mi recuento de horas frío en las zonas límite de cultivo.
  47. 13 Feb 2007 - Las noches no bajan de 14 ºC en Sevilla.

    Esta situación de falta de horas frio empieza a ser preocupante.
    Todo tiene sus limites, y este tema levanta fundadas sospechas sobre la producción media de la próxima campaña.

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