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CONSULTA NÚMERO 11963

FECHA: 14 Ene 2006

TITULO: Aceite y salud

CONSULTA: Las principales ventajas que el ACEITE VIRGEN EXTRA tiene para nuestro organismo son:


PROTEGE EL ESTÓMAGO. Es la grasa mejor tolerada por el organismo, reduce la acidez gástrica y protege contra úlceras y gastritis.

REDUCE EL EXTREÑIMIENTO. Puesto que actúa como estimulante del tránsito intestinal.

MEJORA EL FUNCIONAMIENTO DEL PANCREAS Y DEL HÍGADO. Ayuda a prevenir la formación de cálculos renales.

ESTIMULA EL CRECIMIENTO ÓSEO. El normal y favorece la absorción de calcio, permitiendo una mejor mineralización de los huesos.

CONTRIBUYE A LA OBTENCIÓN DE UNA TENSIÓN ARTERIAL ÓPTIMA. En las poblaciones mediterráneas consumidoras de aceite de oliva virgen, la incidencia de la hipertensión arterial es un 10% menor que en Estados Unidos, donde se consumen en mayor medida otros aceites, como el de semillas.

PROTEGE CONTRA EL CANCER. Su cosumo regular parece reducir el riesgo de aparación de algunos cánceres como el de mama, endometrio, ovario y colon.

ES BUENO CONTRA LA DIABETES. La dieta mediterránea, rica en aceite de oliva virgen, reduce un 12% el nivel de glucosa en la sangre.

ES MÁS ADECUADO PARA PREPARAR LAS PAPILLAS INFANTILES. Por su gran parecido con las grasas que posee la leche materna.

PROTEGE CONTRA LA RADIOACTIVIDAD. Por lo que es un ingrediente importante en la dieta de los astronautas, por ejemplo.

REDUCE EL RIESGO CARDIOVASCULAR. El aceite de oliva virgen es muy rico en ácido oléico, que disminuye el colesterol malo y aumenta el bueno.

RETRASA EN ENVEJECIMIENTO. Contiene vitaminas A, D, K y E, que retardan el envejecimiento de las células y protegen y regeneran la epidermis.

  1. 14 Ene 2006 - Muuuuy bien dicho, colega!
  2. 14 Ene 2006 - Espero que los preocupados por la salud tomen buena nota de todo esto hagan cuentas y vean que no sale tan caro el aceite virgen extra.
  3. 15 Ene 2006 -
    Es el unico producto farmaceutico que no se vende en farmacias, ole consultante!!!!
    Os saluda un colega de Murcia. San Roque.
  4. 15 Ene 2006 - Segun lo que cuentas que quiten los medicamentos y receten aceite virgen
    extra.....los Reyes Magos tambien son verdad.
  5. 15 Ene 2006 -
    nº 4, el amigo de la consulta ha dicho varios verbos retrasa, previene, recude, protege, pero no cura, no te confundas, es un gran producto y todos los sabemos. Ademas es una seña de identidad de nuestra cultura y de nuestro país. San Roque.
  6. 15 Ene 2006 - El árbol entero es medicinal. Un remedio muy conocido (si queréis os busco las proporciones exactas), es tomar agua donde se han hervido hojas de olivo para bajar la tensión arterial.
  7. 15 Ene 2006 - Otro es mojar pan en aceite de oliva (virgen extra) para reducir los niveles de colesterol. Un familiar mío lo hacía sólo por las noches, sustituyéndolo por la cena. Actualmente tiene mejores niveles de colesterol que yó, con 30 años más.
  8. 16 Ene 2006 - y si te salen cuernos y te los frotas con aceite se te ponen brillantes. Si no te importa prefiero que me digas que componente del aceite es el que produce estos efectos. La mayoria se deben a su alto contenido en ac. oleico y este se encuentra en mayor % en el girasol alto oleico. Para sustituir a la leche materna os recomiendo la canola (Colza nueva) que tiene mas ac. pr. de cadena larga. O mejor utilizais leche materna y no sucedaneos como decis vosotros. Mariano
  9. 16 Ene 2006 - En la "enciclopedia del aceite de oliva" de Jesus Avila Granados publicada por planeta pag 383 dice lo siguiente:
    Para convatir el mal de ojo. El proceso que se ha de seguir contra este poderoso mal es el siguiente... Se enciende un candil de aceite de oliva virgen extra. Del candil se coge una gota con el dedo meñique mientras esté encendido y se frota la gota en las manos... a continuacion se recita la frase. Fulanito de tal, dos ojos te han hecho mal; dos ojos te lo van a quitar, son los ojos de la Santisima Trinidad. Y sigue. Ante esta ultima información los productores de otros aceites han decidido retirarse del sector. No se puede competir contra nuestro aceite. Mariano
  10. 16 Ene 2006 - Con amigos como el tal Mariano (a saber cuál será su verdadero nombre), el sector no necesita ningún enemigo.
    ¿Cuándo trabajará esta persona?¿En qué?
  11. 16 Ene 2006 - A mi lo de la radiactividad me ha dejado pasmao.
  12. 16 Ene 2006 - Oye Mariano, que pretendes? eres tonto? o tontarra?

    Vamos a ver chupafarolas, aqui entra gente que tiene olivar y produce aceite. A mi me parece muy bien que tu tengas pipas pero tu vive de lo tuyo que nosotrs viviremos de los nuestro.

    Es asi de simple, tio es que te haces ya muy repetitivo y no pases tanto tiempo en el foro que al final se te vana morir tus pipas, si esas que producen el liquido ese insipido incoloro y de mala calidad.

    Un abrazo Marianico "el corto" pero de cabeza.
  13. 17 Ene 2006 - ese liquido es como el refinado de oliva. Mariano.
    P.D. Yo no tengo pipas. Si lo que quieres es insultar estas en el foro equivocado. cuando tengas algun argumento puedes volver a intentarlo. Por cierto muy bien lo de chupafarolas. Se nota que eres una persona inteligente y con mucha imaginacion.
  14. 17 Ene 2006 - En mi zona existen actualmente extensas plantaciones de olivar donde antes se sembraba en secano girasol rotándolo con cereales; hasta que éstos resultaron no rentables. Por si alguien no lo sabe, os hago una breve exposición de su cultivo:
    1º: Las pipas para semilla vienen tratadas para que no se las coman los bichos (aves, mamíferos, insectos). Parece que no tiene importancia, pero imaginad la densidad de pipas en una plantación, y eso año tras año.
    2º: Yo no soy biólogo, pero no creo que sea natural el ver que una sola pipa, cuando encaña, pueda tener 3 o 4 cabezas de girasol (no son hechos aislados)
    3º: En las parcelas donde se ha criado girasol suele ser muy difícil implantar variedades de olivar susceptibles al verticillium, ya que el girasol es un cultivo que lo propaga enormemente.
    4º: Eso en los secanos, pero en las zonas donde el girasol es tratado como cultivo extensivo (donde de verdad se produce el aceite de girasol), absolutamente todo está mecanizado (en muchos casos informáticamente); consiguiéndose enormes producciones a muy bajo coste. Las aplicaciones de agua y de fertilizantes se hace contínuamente, eso además de la enorme densidad de plantación, hacen que sea el paraíso de todas las enfermedades fúngicas y víricas conocidas, amén de plagas, que son tratadas inmediatamente con pesticidas y fitosanitarios.
    Una vez cosechado, en determinados casos se opta por desinfectar la tierra mediante la aplicación de pesticidas de alta penetración (es mucho más barato que darle una reja profunda al terreno).
    Eso en cuanto a la obtención de las pipas, ahora viene el proceso de los aditivos químicos que hay que añadir para la obtención del aceite de las mismas.
    Yo, desde luego veo un enorme futuro en estos aceites (de semillas) sobre todo como biodiésel, y estoy seguro que todos los productos que se usan están autorizados, pero me irrita sobremanera que a mis años vengan cuatro abogados del diablo a venderme una mula coja como si fuera un caballo alazán.

  15. 17 Ene 2006 - Perdona. Anonimo 14. ¿Eres del sector?. Mariano
  16. 17 Ene 2006 - Soy un trabajador con bastantes años y muchas cosas vividas, nº 15. Si quieres saber si tengo y cultivo olivos, te diré que sí. ¿De qué sector eres tú exactamente?.
  17. 17 Ene 2006 - yo no soy agricultor. Trabajo con el aceite. Te queria hacer una pregunta. ¿sabes si se utilizan aditivos quimicos (como tu los llamas) para refinar el aceite de oliva?. Mariano
  18. 17 Ene 2006 - ¿Con qué aceite?¿Sólo con una clase de aceite o varias (ejemplo: de oliva y de semillas)?¿Con cuál de ellos mueves más volumen, o tiene tu empresa más intereses económicos?....Y la última: ¿No crees que al autorizar la Unión Europea que se puedan mezclar los aceites (oliva con girasol....) se abre la puerta a que medren mercaderes con el único objetivo del beneficio económico, en claro perjuicio de un producto sano y natural (el aceite de oliva)?.

  19. 17 Ene 2006 - Mariano para tì "la perra gorda", si tú crees que es mejor el aceite de girasol lo consumes y aquí paz y después gloria. Yo seguire con el de oliva virgen hasta que me muera. Espero que eso vaya para largo. Un saludo y que te aproveche.
  20. 18 Ene 2006 - Para el 18. Con oliva y orujo principalmente. Yo creo que si en la etiqueta se indica la composicion(oliva+girasol) no debe haber problema. Es como cuando te compras una lata de bacardi cola. Todo el mundo sabe que no es 100%cola ni 100% bacardi sino una mezcla. No creo que ninguna de las dos empresas venda menos por culpa de este producto. Si se envasara una mezcal con 50% de girasol y 50% de oliva podriamos conseguir que la gente que no puede pagar el oliva lo consuma aunque sea solo en parte. Mientras que los que puedan permitirselo no dejaran de hacerlo al ver que es un producto de mayor calidad. Mariano.
    P.D. No podriais poner un nick. es muy frio contestar a un tio que se llama 18 y sobre todo no sebes si es una replica o es la respuesta de varias personas.
  21. 23 Ene 2006 - efectivamente 17. No eres Biologo

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