FECHA: 20 Ago 2005
TITULO: FALTAN 15 DIAS PARA EL VERDEO
CONSULTA: LA CUESTION ES ALMANZARA O VERDEO PUES TENGO LOS OLIVOS EN LA SONA DE SEVILLA Y SE ABLA YA DE MAL PRECIO,CREO QUE SERA MEJOR ALMANZARA.PUES EL AÑO PASADO CON LA HUELGA QUE HUBO PROBE LA ALMANZARA Y MUCHOS LO ARIAIS,Y ME FUE MAS RENTABLE,?COMO 0S FUE POR HAY OS FUE MAS RENTABLE,?M.
Está claro que la cogida de almazara es más barata.
Es un hecho que los precios del verdeo van para abajo, y los del aceite para arriba.
Pero los que verdeamos el año pasado volvemos a tener cosecha este año, y la aceituna de verdeo se quita de en medio dos meses antes y con menos interrupciones meteorológicas.
Así mismo la hojiblanca y más aún la manzanilla tienen un rendimiento graso de medio bajo a bajo.
La cosa es compleja y la decisión no es fácil, si lo fuera , no existirían dudas y todos los que tenemos variedades polivalentes y riego nos decantaríamos por uno u otro destino comercial sin preguntar siquiera.
suerte en la decisión